12月23日，记者从青海省市场监视办理局获悉，本年以来，省市场监管局以“四个最严”为从线，以落实食物平安“两个义务”为抓手，聚焦食物添加剂及食用动物油凸起问题开展专项整治，持续建牢食源性平安底线，切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”。为确保专项整治结实推进，并发布《规范食物添加剂出产和利用的书》。问题导向、成果导向，标本兼治、打建连系，使用中转式、穿透式核查手段，组织开展全链条问题线索排查、出产运营贯通查抄及线上线下并联核查，峻厉冲击食用动物油掺假、以次充好、超范畴利用食物添加剂、交付拆卸运输不规范等凸起违法违规行为。通过督促指点取精准办事，鞭策企业出产运营行为规范，倒逼企业切实履行食物平安第一义务人义务。同时，通过“两曲”督导查抄鞭策监管资本下沉，强化及时安排取办事指点，发布违法线索搜集通知布告，严酷按照整治沉点、办法、步调、要求有序推进工做。截至目前，全省共查抄食物出产运营从体2359户次，对正在产的21家食物添加剂出产企业、31家食用动物油出产企业实现全笼盖查抄，排查发觉问题19个，均已全数整改到位；开展食用动物油监视抽检1110批次，不及格3批次，及格率99。73%，立案5起，罚没款3。5万元，不及格项目中涉及食物添加剂项目21批次，立案9起，罚没款12。6万元，移交6起，无效冲击了食物出产运营环节违法添加、不及格产物流入市场等违法违规行为，切实建牢全省食物平安防地。