春节临近，年味渐浓，农贸市场、商超餐馆消费高潮涌动。连日来，江西省南城县市场监管局提前摆设开展节前食物和价钱平安专项查抄，通过全链条监管、全方位稳价、全社会共治，建牢节日市场平安防地，用结实成效守护春节“炊火气”。专项步履中，该局建立“出产+畅通+餐饮”全链条食物平安监管系统，累计出动法律人员超200人次，查抄各类运营从体800余家次。正在农贸市场，法律人员逐摊核查生鲜肉类“两证两章”，沉点排查黄鳝等水产物不法添加风险，针对商超年货专区，奉行“五查五看”工做法，严查“三无”食物、过时食物，县带领带队督导盛世广场家家乐超市等沉点场合。餐饮环节聚焦后厨卫生、餐具消毒、从业人员健康证明等环节，对高速办事区、景区周边餐饮门店“拉网式”排查，现场整改问题10处。价钱稳控方面，该局打出“监测++查处”组合拳。启动节日价钱每日监测机制，沉点蔬菜、肉类、粮油等平易近生商品及伤风药、抗生素等药品价钱走势。向运营户发放《价钱提示书》，严禁哄抬物价、价钱欺诈，规范明码标价。确保消费“快受理、快查处、快回应”。同时，结合农业农村局推进农产物及格证轨制，普及“证码合一”溯源模式，指导构成共治空气。该局相关担任人暗示，春节期间将持续连结监管高压，加密放哨频次，开展“回头看”步履，从严查处违法违规行为。同时深化部分协做，完美“泉源可溯、过程可控、风险可防”长效机制，以“不时安心不下”的义务感，全力保障全县人平易近渡过欢喜、、平安的新春佳节。（邱雨康 刘谦）。