2025年12月10日，中国食物药品企业质量平安推进会取国度养分改善项目办公室结合从办的第五届食物取论坛，正在地方平易近族干部学院落幕。做为食物范畴取计谋深度对接的国度级高端平台，本届论坛以“全链食安共治，建牢国安根底”为焦点从题，汇聚部分、科研机构、高校学院、行业协会及领军企业的百余位权势巨子专家取行业代表，环绕食物平安正在国度总体平安系统中的计谋定位，就政策协同、监管立异、科技赋能、人才培育等环节议题展开深度研讨，配合勾勒新时代食物平安高质量成长的实践蓝图。当前全球地缘复杂演变、极端天气频发、供应链风险加剧，食物平安已超越保守平易近生范围，成为关乎和社会不变的焦点范畴。、国务院持续强化顶层设想，先后出台《关于深化加强食物平安工做的看法》、《关于进一步强化食物平安全链条监管的看法》等纲要性文件，明白将“食物平安做为的主要构成部门”。本届论坛立脚总体不雅，系统阐释从农田到餐桌的全链条管理对国度长治久安的计谋意义，凝结起跨学科、跨范畴协同管理的普遍共识取强大合力。论坛揭幕式上，中国食物药品企业质量平安推进会副会长王华、国度养分改善项目办公室从任于小冬、国度市场监管总局原一级巡视员杨玉兰别离致辞，强调食物平安要以“四个最严”要求为底子遵照，鞭策监管、企业从责、行业自律、社会监视的多元共治款式向纵深成长。宗旨环节亮点纷呈：中国村落成长协会副会长周立存从总体不雅出发，深刻分解粮食平安、供应链韧性取地缘风险的联动逻辑；中国实学研究会副会长杨开国提出“资本力、科技力、组织力、市场力、文化力”五力协同模子，为“端牢中国人本人的饭碗”供给计谋支持。专家从题聚焦实践痛点取立异径：国度食物平安风险评估核心原从任李宁详解风险评估若何科学支持监管决策；中国优良农产物开辟办事协会驻会副会长张平呼吁以新《农产质量量平安法》为契机，打制品牌农业高质量成长重生态；上海交通大学村落复兴“头雁”导师陈守慧分享先辈农业科技正在泉源平安保障中的环节感化；先正达熊猫指南CEO毛峰以“科学定义好吃”为切入点，摸索质量取平安的同一尺度；中检集团研究院计谋总监郝丽娟聚焦“一带一”框架下的国际食安合做新机缘；大败农代表徐亚波展现数智手艺赋能农产物全程可逃溯的实践。正在题为“建立韧性供应链：食物平安若何成为的不变器”的圆桌论坛中，国度市场监管总局原一级巡视员韩建平掌管研讨，中粮集团绿色食物办公室从任陆黎明、中国绿色食物成长核心原处长张逸先、《曲达平易近》社副社长高铭、中国乡镇企业协会村落复兴工做委员会常务副会长唐钲等嘉宾告竣共识：唯有打通出产、畅通、消费各环节堵点，成立平急连系、多元备份、智能预警的食物供应链系统，才能正在严沉风险面前守住“舌尖上的平安底线”，这取国度强化全链条监管的政策导向高度契合。实践案例分享环节曲击行业痛点，多家企业带来标杆性实践：金沟大益生态养殖无限公司首席专家孙庆文博士引见的益生菌轮回农业立异模式，实现养殖环节零抗生素、零激素添加、零污染，为绿色生态养殖供给可复制样本；信合牧业代表以“全链尺度化建牢奶源平安防地”为从题出色讲话，分享其正在牧场扶植、奶牛健康办理、原料奶检测等环节的严苛尺度，通过智能化监测取科学养殖系统，实现从牧场到加工的全程平安可控，呼应了行业对乳成品平安的焦点关心；上海中检数智华东质量手艺无限公司科技运营核心从任陈斌发布“食平安链可托数据平台”，通过区块链+AI手艺实现全链条数据不成、及时共享，破解溯源难题；相关企业代表还环绕校园团餐等场景的平安保障机制展开经验交换，为高风险范畴监管供给实践参考。论坛闭幕式上，三项主要集中发布，为行业成长注入强劲动能：一是《食安可托数据全链传送案例集》，汇集全国12个省市正在聪慧监管、数字溯源方面的立异实践，为各地供给可自创的实操样本；二是《村落复兴农业强国——先辈农业“头雁”项目》，由上海交大牵头实施，打算培育千名懂手艺、善运营、沉平安的新型农业领甲士才，夯实财产成长人才根底；三是《食物取论坛2025》，呼吁全社会树立“大食物不雅、大平安不雅”，强化企业从体义务，加速尺度系统扶植，鞭策食安管理纳入教育系统。论坛组委会一直以“国以平易近为本，平易近以食为天，践行“以人平易近为核心”的成长，持续搭策对话、学术交换、科技取财产合做的焦点桥梁。组委会从任张红心正在接管采访时暗示，五届食物取论坛累计吸引千余家单元、数万名代表参取，成为我国食物平安范畴专业性强、影响力广的论坛品牌，为推进管理系统和管理能力现代化奠基了根本。据论坛组委会许莉秘书长引见，论坛创立十年来，一直苦守国度机构把关的权势巨子性、本能机能部分从导的标的目的性、学术部分支持的专业性、支流的普遍性、领军企业参取的实践性、行业智库引领的前瞻性六性合一办会准绳，中国政策科学研究会、中国食物工业协会、经济日、国防大学、无效鞭策了食物平安范畴“产学研用”协同立异机制的成立，成为行业高质量成长的主要帮推器。做为持续五届举办的高端专业平台，食物取论坛已成为我国食安范畴政策解读、思惟碰撞取合做对接的焦点阵地。本届论坛不只深化了“食物平安即”的计谋认知，更通过一系列可复制、可推广的系统性处理方案，为建立“产管并沉、技防人防连系、国内国际联动”的现代化食安管理系统供给了实践径。将来，论坛组委会将持续阐扬桥梁取纽带感化，鞭策论坛为政策取财产步履，为保障人平易近群众“吃得平安、吃得健康、吃得安心”，建牢中华平易近族伟大回复的平安基石贡献力量！